Görünümüyle Damak Çatlatan Patlıcan Kebap Tarifi

Name: Görünümüyle Damak Çatlatan Patlıcan Kebap Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet Soğan (Rendelenmiş); 1 tatlı kaşığı Tuz, Karabiber, Kimyon, Toz Biber ve Kekik (Baharat karışımı); 2 tatlı kaşığı Tuz (Islatma için); 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı; 2 litre Su (Islatma için); 2 diş Sarımsak (Rendelenmiş); 1.5 su bardağı Sıcak su; 1 tatlı kaşığı Domates salçası; 2 adet Büyük boy patlıcan; 1 yemek kaşığı Un; 1 tatlı kaşığı Biber salçası; 200 gram Orta yağlı kıyma

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

14g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(Rendelenmiş)

1 adet Soğan

Tuz, Karabiber, Kimyon, Toz Biber ve Kekik (Baharat karışımı)

1 tatlı kaşığı

Tuz (Islatma için)

2 tatlı kaşığı

Ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı

(Islatma için)

2 litre Su

(Rendelenmiş)

2 diş Sarımsak

Sıcak su

1.5 su bardağı

Domates salçası

1 tatlı kaşığı

boy patlıcan

2 adet Büyük

1 yemek kaşığı

Biber salçası

1 tatlı kaşığı

yağlı kıyma

200 gram Orta

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patlıcanların acısını tamamen almak ve fazla yağ çekmesini önlemek için tuzlu suda beklettikten sonra kağıt havlu yardımıyla tamamen kurulayın.</li><li>Kıymalı harca eklenen un
köftenin patlıcanların arasından dağılmadan
sıkı bir şekilde pişmesini sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook