Güveçte Porsiyonluk Tavuk Sote Tarifi

1. Tavukları Kavurma

Tavayı ısıtın ve içine doğranmış tavuk göğsünü ekleyip rengi dönene kadar ara sıra karıştırarak kavurun.

2. Tencereye Aktarma

Tavanız küçük gelirse malzemeleri daha rahat karıştırmak için daha büyük bir tencereye aktarın.

3. Soğan Ekleme

Tencereye yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin.

4. Yağlama ve Kavurma

Soğan ve tavukların üzerine sıvı yağ ekleyip kavurmaya devam edin.

5. Biber Ekleme

Rondodan geçirilmiş veya küçük doğranmış yeşil sivri biberleri ekleyip tekrar kavurun.

6. Domates Ekleme

Tüm malzemeyi güzelce kavurduktan sonra domates konservesini veya soyulmuş domatesleri ilave edin.

7. Baharatlandırma

Domatesle birlikte kavrulduktan sonra tuz, pul biber, karabiber ve kekik baharatlarını ekleyin.

8. Soteleme

Baharatlar ile beraber tüm malzemeyi tekrar kavurarak tavuk sotenizi hazır hale getirin.

9. Güveçlere Paylaştırma

Hazırladığınız karışımı porsiyonluk güveçlerin içine eşit şekilde yerleştirin.

10. Peynir Ekleme

Güveçlerin üzerine rendelenmiş peyniri bolca serpiştirin.

11. Fırınlama

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri altın sarısı rengini alıp kızarana kadar pişirin.