📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar
Hafifliğiyle Büyüleyen Kadayıflı Muhallebi Tarifi
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
320 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'iPROTEİN
6g
Yüksek besleyici değerYAĞ
12g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
un
3 yemek kaşığı
süt
1 kilo
sarısı
1 adet yumurta
toz şeker
1 su bardağı
tereyağı (kadayıf için)
1 yemek kaşığı
krema (veya labne peyniri)
200 ml sıvı
şeker (kadayıf için)
1 çay bardağı
nişasta
2.5 yemek kaşığı
ceviz içi
2.5 yemek kaşığı
kavrulmuş kadayıf
200 gram hafif
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Muhallebinin ipeksi ve pürüzsüz bir kıvam alması için
- soğuduktan sonra eklediğiniz sıvı kremayı mikser yardımıyla en az 3-4 dakika yüksek devirde çırpın.</li><li>Kadayıfların çıtırlığını uzun süre koruması için
- muhallebi tamamen oda sıcaklığına gelmeden kadayıflarla birleştirmeyin.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Hazırlık
Tencerede süt, nişasta, un ve toz şekeri birleştirip ocağın altını açmadan önce iyice çırpın.
2. Pürüzsüzleştirme
Topaklanmaması için bu karışımı iyice yedirin.
3. Yumurta İlavesi
Yumurta sarısını ekleyip tekrar karıştırın.
4. Pişirme
Ocağı açıp sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın; dibinin tutmaması için dikkat edin.
5. Kıvam Alma
Tatlı koyulaşıp üzerinde baloncuklar çıktıktan sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
6. Kadayıf Hazırlığı
Bir yemek kaşığı tereyağı ve bir çay bardağı şeker ile 200 gram hafif kavrulmuş kadayıfı hazırlayın.
7. Ceviz İlavesi
Kadayıf hazır olunca, muhallebiye 2-3 yemek kaşığı ceviz içi ekleyin.
8. Krema Çırpma
Soğuyan muhallebiye 200 ml sıvı kremayı (veya labne peynirini) ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
9. Montaj
Kupların tabanına birer buçuk kaşık kadayıf koyun, üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın.
10. Servis
Üzerine bolca çıtır çıtır kadayıf ekleyerek servis yapın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!