✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Hafifliğiyle Büyüleyen Sarımsaklı Yoğurtlu Çorba Tarifi
Hafifliğiyle Büyüleyen Sarımsaklı Yoğurtlu Çorba Tarifi
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Hafifliğiyle Büyüleyen Sarımsaklı Yoğurtlu Çorba Tarifi

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
145 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı
tepeleme dolu Kuru nane
1 tatlı kaşığı
Yoğurt
1 su bardağı
dolusu Un
3 yemek kaşığı
tepeleme dolu Tereyağı
1 yemek kaşığı
Damak tadınıza göre Tuz
sarısı
1 adet Yumurta
sarımsak
3 diş Ezilmiş
(5-6.5 su bardağı) Kaynar su
1 litre
1/2 adet Limon suyu
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Terbiyeyi çorbaya eklerken yoğurdun kesilmemesi için kaynayan çorba suyundan azar azar ekleyip hızlıca çırparak ılıtmayı (temperlemeyi) ihmal etmeyin.</li><li>Unu kavururken renginin dönmemesine özen gösterin; sadece un kokusunun çıkması yeterlidir
  • aksi takdirde çorbanın rengi koyulaşacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yağları Eritme

Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritiyoruz.

2. Unu Kavurma

Yağlar eriyince üzerine un ekleyip, kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika kavuruyoruz.

3. Sarımsak Ekleme

Unun üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz.

4. Su Ekleme

Kaynar suyu tencereye ekliyor ve çırpıcıyla karıştırıyoruz, ardından kaynamaya bırakıyoruz.

5. Terbiye Hazırlama

Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyunu pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

6. Ilıştırma (Temperleme)

Kaynayan çorbadan iki kepçe alıp terbiyeye ekleyip karıştırarak ılıtıyoruz.

7. Birleştirme

Hazırladığımız terbiyeyi kaynayan çorbanın üzerine döküp, kıvamı oturana kadar kaynatıyoruz.

8. Tuz Ayarı

Tuzunu ayarladıktan sonra 3-4 dakika daha kaynatıyoruz.

9. Sos Hazırlama

Ayrı bir tavada tereyağını eritip kuru naneyi kavuruyoruz.

10. Servis

Çorbayı servis ederken üzerine bu naneli sosu gezdiriyor veya doğrudan çorbanın üzerine döküp karıştırıyoruz.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler