🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Hafifliğiyle Damaklarda İz Bırakan Sulu Etli Sebzeli Yemeği Tarifi
Hafifliğiyle Damaklarda İz Bırakan Sulu Etli Sebzeli Yemeği Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Hafifliğiyle Damaklarda İz Bırakan Sulu Etli Sebzeli Yemeği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
15g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
35g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
25g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Sebze (mevsim sebzeleri)
500 gram Karışık
Karabiber
1 tutam
Kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı
Un
2 yemek kaşığı
sarımsak
4.5 adet Bütün
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı
suyu
1 adet Limonun
kıymalı/kuzu eti (doğranmış)
1 kilo bonfile
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Eti mühürlerken tavanın çok yüksek ısıda olmasına özen gösterin; bu sayede etin suyu içinde kalacak ve lokum gibi yumuşak olacaktır.</li><li>Unlu sosu hazırlarken topaklanmayı önlemek için unu yağda kavurduktan sonra yemeğin sıcak suyundan azar azar ekleyerek hızlıca çırpın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Etin Mühürlenmesi

Eti tavada mühürleyerek her iki tarafını da kapatın, suyunu salmasını sağlayın.

2. Ön Pişirme

Etleri ayrı bir tencereye alın, su ekleyip kaynamaya bırakarak eti önceden pişirin.

3. Sebzelerin Sotelenmesi

Sebzeleri biraz yağ ile tavada soteleyin ve bütün sarımsakları ekleyip karıştırın.

4. Malzemelerin Birleştirilmesi

Önceden pişen et ve suyu daha geniş bir tencereye aktarın; bu karışımın üzerine sebzelerle kavrulmuş malzemeyi ekleyin.

5. Limon Suyu İlavesi

Bu yemeğe ekşilik katmak için limon suyunu ekleyerek sosla birlikte pişirin.

6. Unun Kavrulması

Ayrı bir tavada, bol yağda unu iyice çırpın.

7. Sosun Hazırlanması

Unlu karışımın üzerine karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip 15-20 dakika kadar pişirerek sosu hazırlayın.

8. Lezzet Dokunuşu

Son olarak tencereye yarım limon suyu ve iki diş sarımsak daha ekleyerek lezzetini tamamlayın.

9. Dinlendirme ve Servis

Yemeği beş dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler