Hamur Yok! Pizzayı Andıran Pratik Kahvaltı Tarifi

1. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin veya rendeleyin.

2. Nişastanın Arındırılması

Rendelenen patatesleri fazla nişastasını salması için bol suyun içinde karıştırıp ardından süzün.

3. Harcın Yoğrulması

Ayrı bir kapta yumurta, tuz, karabiber ve mısır ununu ekleyip süzülmüş patateslerle iyice harmanlayın.

4. Üst Malzemelerin Hazırlığı

Kaşar peyniri, sucuk, çeri domatesi ve yeşil biberleri dilimleyin; arzuya göre sucuk ve biberleri önceden hafifçe soteleyin.

5. Tabanın Tavaya Yayılması

Yağlanmış tavaya hazırlanan patatesli harcı aktarın.

6. Şekil Verme

Harcı spatula veya kaşık arkasıyla bastırarak tavanın tabanına eşit kalınlıkta yayın.

7. Soslama ve Peynir Tabakası

Tabanın üzerine ketçap sürün ve ardından kaşar peyniri rendesinin bir kısmını yayın.

8. Malzemelerin Dizilmesi

Önceden hazırlanan sucuk, domates ve biber dilimlerini pizza üzerine nizami şekilde dizin.

9. Kısık Ateşte Pişirme

En üste kalan az miktardaki kaşar peynirini serpin, tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte peynirler eriyip altı kızarana kadar pişirin.

10. Servis Edilmesi

Altı çıtırlaşan ve peynirleri eriyen yalancı pizzayı ocaktan alın, sıcak olarak dilimleyip servis edin.