Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Haşlama Derdi Yok! Nefis Makarna Tarifi

📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Haşlama Derdi Yok! Nefis Makarna Tarifi

Name: Haşlama Derdi Yok! Nefis Makarna Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı karabiber; 3 adet yeşil biber (minik minik doğranmış); 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 3 adet domates (kabukları soyulmuş, küp küp/rendelenmiş); 3 su bardağı su (yaklaşık); 1 yemek kaşığı tereyağı; 0.5 paket makarna (kulak/burgu/çubuk); 1 yemek kaşığı salça; 0.25 çay bardağı zeytinyağı; 1 adet orta boy soğan (küp küp doğranmış); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

350 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 3 Kişilik

karabiber

1 çay kaşığı

biber (minik minik doğranmış)

3 adet yeşil

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

(kabukları soyulmuş, küp küp/rendelenmiş)

3 adet domates

su (yaklaşık)

3 su bardağı

tereyağı

1 yemek kaşığı

(kulak/burgu/çubuk)

0.5 paket makarna

salça

1 yemek kaşığı

zeytinyağı

0.3 çay bardağı

boy soğan (küp küp doğranmış)

1 adet orta

tuz

1 tatlı kaşığı

(isteğe bağlı)

1 tutam maydanoz

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Makarnayı haşlamadan sosla birlikte pişirdiğimiz için nişastası tencerede kalacaktır. Bu yüzden suyu azar azar ve kontrollü ekleyerek sosun kıvamını mükemmel şekilde ayarlayabilirsiniz.</li><li>Ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin üzerine temiz bir mutfak havlusu serip kapağını kapatarak demlendirirseniz
makarna sosu çok daha iyi çekecektir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Soteleme

Çeyrek çay bardağı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip küp doğranmış soğanı ekleyin.

2. Biberleri Ekleme

Minik minik doğradığınız üç yeşil biberi de tencereye ilave edin ve biraz soteleyin.

3. Salçayı Kavurma

Bu karışım yumuşamaya başlayınca bir yemek kaşığı salça ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

4. Domatesleri Ekleme

Kabukları soyulmuş, küp doğranmış üç domatesi içeriye ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Makarnayı İlave Etme

Kapağını kapatıp kıvam alana kadar pişirin. Bu sırada yarım paket makarnayı da aynı tencereye ilave edin.

6. Kavurma ve Su Ekleme

Makarna ve sos karışımı iyi harmanlanınca iki dakika kavurun, ardından göz kararı su ekleyip pişirmeye bırakın.

7. Baharatlandırma

Gerekli suyu tamamlayıp bir tatlı kaşığına yakın tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi ekleyin. İyice karıştırıp orta/kısık ateşte pişirin.