Haşlamasız Pişen Lezzetli Makarna Tarifi | Kendi Sosunda Mükemmellik!

1. Soğanları Kavurma

Tencerede sıvı yağ ile yemeklik doğranmış kuru soğanı hafifçe kavuruyoruz.

2. Biberleri Ekleme

Yeşil ve kapya biberleri ekleyip soğanlarla birlikte güzelce kavuruyoruz.

3. Salçayı İlave Etme

Yarım yemek kaşığı salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar bir süre daha kavuruyoruz.

4. Domates Sosu

Püre haline getirilmiş domatesi ekleyip, domatesle beraber bu karışımı güzelce kavurarak sos kıvamına getiriyoruz.

5. Makarnayı Kavurma

Makarnayı tencereye alıp sosla bütünleşmesi için 1-2 dakika karıştırarak kavuruyoruz.

6. Su ve Tuz İlavesi

Makarnaların üzerini yaklaşık bir parmak geçecek kadar sıcak suyu ilave ediyor ve zevkinize göre tuzunu ekliyoruz.

7. Demleyerek Pişirme

Pilav pişirir gibi karıştırarak kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı şekilde demleyip pişiriyoruz.

8. Dinlendirme

Pişen makarnayı ocaktan alıp tencerede 10-15 dakika demlenmeye bıraktıktan sonra karıştırıp servis tabağına alıyoruz.

9. Servis

Üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpiştirerek sıcak servis ediyoruz.