📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri
Havuç Ayva Mezesi
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
180 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
15g
Günlük ihtiyacın %5'iPROTEİN
4g
Yüksek besleyici değerYAĞ
12g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
sarımsak
3 diş
1/2 çay kaşığı karabiber
sıvı yağ
5 yemek kaşığı
dereotu
1 tutam
yoğurt
6 yemek kaşığı
1/2 tatlı kaşığı tuz
kıyılmış ceviz
1 avuç iri
kırmızı toz biber
1 çay kaşığı
havuç
2 adet
ayva
1 adet
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Yoğurt yerine süzme yoğurt tercih ederseniz mezeniz sulanmaz ve çok daha kıvamlı
- şık bir sunuma sahip olur.</li><li>Havuç ve ayvayı sotelerken çok fazla öldürmemeye dikkat edin; hafif dişe dokunur kalmaları mezeye harika bir doku katacaktır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Hazırlık
Ayvayı ortadan ikiye kesip, tekrar ikiye bölüp kabuklarını soyun ve orta sert kısmını çıkarın. Havuçları da soyarak hazırlayın.
2. Rendeleme
Ayvaları ve havuçları rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
3. Soteleme
Tavada sıvı yağı ısıtın, ezilmiş sarımsakları ekleyip hafifçe çevirin. Rendelenmiş havuç ve ayvayı tavaya ekleyip orta ateşte 5 dakika soteleyin.
4. Baharatlandırma
Tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve soğuması için geniş bir kaba aktarın.
5. Yoğurtlama
Bir kasede yoğurt ile ince kıyılmış dereotunu karıştırın. Soğuyan havuç ve ayva karışımını bu yoğurtlu karışımla birleştirin.
6. Servis
Mezenin üzerine iri kıyılmış cevizleri serpin. Son olarak hafifçe kızdırılmış kırmızı toz biberli yağı gezdirerek servis yapın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!