🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Haydari ve Domates Soslu Köylü Tarifi
Haydari ve Domates Soslu Köylü Tarifi
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Haydari ve Domates Soslu Köylü Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
185 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
6g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Zeytinyağı (Sos için)
3 yemek kaşığı
Şekerli sirke
1 tatlı kaşığı
Su
2 yemek kaşığı
Zeytinyağı (Haydari için)
2 yemek kaşığı
Peynir
200 gram Beyaz
Pul biber
1 çay kaşığı
Sarımsak
2 diş
Tuz
1 çay kaşığı
Süzme yoğurt
4 yemek kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı
1/2 demet Dereotu
Kekik
1 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Haydari'nin kıvamının tam oturması ve lezzetlerin birbirine geçmesi için servis yapmadan önce buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.</li><li>Süzme yoğurdun ekşiliğini dengelemek ve pürüzsüz bir doku elde etmek için yoğurdu çırparken çok az zeytinyağı ekleyebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Haydari Hazırlığı

Kekik, zeytinyağı, karabiber ve tuzu bir kasede karıştırıp harmanlayın; isteğe bağlı olarak pul biber ve şekerli sirke ile lezzetlendirin.

2. Dinlendirme

Hazırladığınız Haydari'yi lezzetlerin bütünleşmesi ve suyunu çekmesi için dinlenmeye bırakın.

3. Sos Tabanı

Domates soslu köylü karışımı için malzemeleri tavaya alın ve yağda hafifçe kızartın.

4. Peynir İlavesi

Kızan karışımın üzerine peynirleri yerleştirip ezerek düzeltin ve hazırlayın.

5. Yoğurt Ekleme

Karışıma süzme yoğurdu ekleyin; damak tadınıza göre yoğurt miktarını artırabilirsiniz.

6. Aromalandırma

Karışımı güzelce karıştırın, ardından ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış dereotunu az miktarda su ile birlikte ilave edin.

7. Servis Aşaması

Tüm bu lezzetleri servis tabağında bir araya getirin, üzerine sızma zeytinyağı gezdirip pul biber serpiştirerek servis edin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler