Hazır Yufka Zarf Böreği

Name: Hazır Yufka Zarf Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı Çörek Otu / Haşhaş / Susam (üzeri için); 1 çay kaşığı Tuz; 1/2 demet Maydanoz; 3 adet Yumurta (2 tanesinin sarısı üzeri için ayrılmış); 400 gram Beyaz Peynir; 1 su bardağından iki parmak eksik Sıvı Yağ; 4 adet Yufka (isteğe göre +2 adet daha); 1 su bardağı Süt

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

42g

Günlük ihtiyacın %15'i

PROTEİN

14g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Çörek Otu / Haşhaş / Susam (üzeri için)

1 yemek kaşığı

Tuz

1 çay kaşığı

1/2 demet Maydanoz

(2 tanesinin sarısı üzeri için ayrılmış)

3 adet Yumurta

Peynir

400 gram Beyaz

iki parmak eksik Sıvı Yağ

1 su bardağından

(isteğe göre +2 adet daha)

4 adet Yufka

Süt

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Böreğinizin daha çıtır ve puf puf kabarması için hazırladığınız sosun içerisine yarım çay bardağı maden suyu (soda) ekleyebilirsiniz.</li><li>Börekleri fırına vermeden önce sosuyla birlikte buzdolabında en az 1 saat dinlendirirseniz
lezzeti katlanacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sos Hazırlığı

Sıvı yağ, süt, yumurta ve tuzu derin bir kapta birleştirip homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

2. İç Harcın Hazırlanması

Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin ve ince kıyılmış maydanozla karıştırarak harcı hazır hale getirin.

3. Böreklerin Serilmesi

İlk yufkayı tezgaha serin, hazırladığınız sostan bolca gezdirip fırça yardımıyla her yerine yayın. Üzerine ikinci yufkayı kapatıp onu da soslayın ve kenarlarını birleştirin.