Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Hazır Yufkadan Fırından Çıkan Lezzet Bombası Peynirli Börek Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Hazır Yufkadan Fırından Çıkan Lezzet Bombası Peynirli Börek Tarifi

Name: Hazır Yufkadan Fırından Çıkan Lezzet Bombası Peynirli Börek Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı taze süt kaymağı; 1 yemek kaşığı susam; 1 bağ doğranmış maydanoz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 adet yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 0.5 su bardağı sıvı yağ; 250 gram tuzsuz lor peyniri; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 4 adet hazır yufka

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

35g

Günlük ihtiyacın %13'i

PROTEİN

10g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

tuz

1 tatlı kaşığı

taze süt kaymağı

1 yemek kaşığı

susam

1 yemek kaşığı

maydanoz

1 bağ doğranmış

pul biber

1 tatlı kaşığı

yumurta

1 adet

yoğurt

1 su bardağı

sıvı yağ

0.5 su bardağı

lor peyniri

250 gram tuzsuz

sıvı yağ

3 yemek kaşığı

yufka

4 adet hazır

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Böreğin daha çıtır olmasını isterseniz
hazırladığınız yoğurtlu sosa yarım çay bardağı maden suyu (soda) ekleyebilirsiniz.</li><li>Fırından çıkan sıcak böreğin üzerine hafifçe su serpiştirip temiz bir bezle örterek 5-10 dakika dinlendirirseniz içi yumuşacık
dışı ise ideal kıvamda kalacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. İç Harcı Hazırlama

Karıştırma kabına 250 gr lor peyniri, süt kaymağını ekleyin. Üzerine doğranmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edip karıştırın.

2. Sosu Hazırlama

Ayrı bir kapta 1 yumurta, 1 su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağı çırpıcı ile iyice çırpın.

3. Böreği Sarma

Bir yufkayı ortadan ikiye bölün, önünüze açıp sosla yayın. Hazırladığınız peynirli harcı uç kısmına döküp ince bir katman halinde yayarak yanları katlayıp rulo yapın.