Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Hülyaşı Tarifi

📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Hülyaşı Tarifi

Name: Hülyaşı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 çay bardağı Pirinç; 1 adet Soğan; 300 g Tavuk (doğranmış); 1 tatlı kaşığı Biber salçası; 2 adet Patates; 1.5 su bardağı Kaynar su; 2 adet Havuç; 1 yemek kaşığı İç yağ (isteğe bağlı); 1 çay bardağı Sıvı yağ; 1 kg Lahana; 1 tatlı kaşığı Tuz

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

28g

Günlük ihtiyacın %10'i

PROTEİN

15g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Pirinç

0.5 çay bardağı

Soğan

1 adet

(doğranmış)

300 g Tavuk

Biber salçası

1 tatlı kaşığı

Patates

2 adet

Kaynar su

1.5 su bardağı

Havuç

2 adet

İç yağ (isteğe bağlı)

1 yemek kaşığı

Sıvı yağ

1 çay bardağı

Lahana

1 kg

Tuz

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Lahanaların kendine has acılığını tamamen almak için haşlama suyuna bir çimdik toz şeker ekleyebilirsiniz.</li><li>Yemeğin dibinin tutmaması ve pirinçlerin tencereye yapışmaması için kısık ateşte
tencere kapağı kapalı olarak pişirmeye özen gösterin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Lahanayı bol suyla yıkayıp yemeklik olacak şekilde doğrayın.

2. Haşlama

Doğranan lahanaları kaynar suda yaklaşık 15 dakika haşlayıp süzün.

3. Sebzeleri Hazırlama

Havuç, patates ve tavuk etini küp küp doğrayın. Soğanı da yemeklik olacak şekilde ince ince kıyın.

4. Kavurma Aşaması

Geniş bir tencerede sıvı yağ ile soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından iç yağ ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.