Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/İçi Sürprizli Kuplarda Muhallebi & Çikolata Sosu Tarifi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

İçi Sürprizli Kuplarda Muhallebi & Çikolata Sosu Tarifi

Name: İçi Sürprizli Kuplarda Muhallebi & Çikolata Sosu Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı süsleme çikolatası; 1 tatlı kaşığı dolusu nişasta; 1 litre soğuk süt; 1 su bardağı toz şeker; 2.5 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı su; 3.5 damla limon suyu; 1 su bardağı soğuk süt; 4 yemek kaşığı nişasta; 1 paket Kemalpaşa tatlısı; 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin; 1 paket şekerli vanilin; 1 tatlı kaşığı dolusu kakao; 4 yemek kaşığı un; 1 avuç fındık parçaları; 2 yemek kaşığı toz şeker

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

65g

Günlük ihtiyacın %24'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

10g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

süsleme çikolatası

1 tatlı kaşığı

dolusu nişasta

1 tatlı kaşığı

süt

1 litre soğuk

toz şeker

1 su bardağı

toz şeker

2.5 su bardağı

3 su bardağı

suyu

3.5 damla limon

soğuk süt

1 su bardağı

nişasta

4 yemek kaşığı

tatlısı

1 paket Kemalpaşa

tereyağı veya margarin

1 tatlı kaşığı

vanilin

1 paket şekerli

dolusu kakao

1 tatlı kaşığı

4 yemek kaşığı

parçaları

1 avuç fındık

toz şeker

2 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kemalpaşa tatlılarını şerbetlerken çok fazla karıştırıp dağıtmamaya özen gösterin
hafifçe alt üst etmek yeterlidir.</li><li>Muhallebinin pürüzsüz ve ipeksi bir kıvamda olması için piştikten sonra mikserle 2-3 dakika çırpabilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbeti Hazırlama

Geniş tencerede 2,5 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynama noktasında limon suyunu ekleyin ve bekletin.

2. Tatlıları Şerbetleme

Hazırladığınız Kemalpaşa tatlılarını şerbete ilave edin ve orta ateşte, şerbeti tamamen çekene kadar pişirin. Arada bir dikkatlice çevirerek dağılmalarını önleyin.

3. Muhallebiyi Pişirme

Ayrı bir tencerede 4 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı nişasta, bir su bardağı toz şeker ve 1 litre soğuk sütü karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

4. Vanilin Ekleme

Kaynamış muhallebinin altını kısın, bir paket şekerli vanilin ekleyip karıştırmaya devam edin. Ocağın üzerinden alın.

5. Kuplara Paylaştırma

Hazırladığınız muhallebiyi (yaklaşık yarısını) kupaların içine paylaştırın ve üzerine Kemalpaşa tatlılarını koyun. Kalan muhallebi ile üzerlerini tamamen örterek dökün.

6. Çikolata Sosunu Hazırlama

Ayrı bir tencerede çikolata sosu malzemelerini (nişasta, kakao, şeker) karıştırıp süt ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

7. Sosu Parlatma

Kaynayan sosa kısık ateşte tereyağı/margarin ve süsleme çikolatasını ekleyip eriyene kadar karıştırın.

8. Servis ve Süsleme

Çikolata sosunu tatlıların üzerine gezdirin. Tatlının ılımasını bekleyin, ardından buzdolabında dinlendirin. Üzerini dilediğiniz malzemelerle (biz fındık kullandık) süsleyerek servis yapın.