🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/İçi Sürprizli Şık Kurabiyeler
İçi Sürprizli Şık Kurabiyeler
📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

İçi Sürprizli Şık Kurabiyeler

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
25g
Günlük ihtiyacın %9'i
PROTEİN
3g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
8g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
toz şeker (200 ml su bardağı ölçüsüyle)
1.5 parmak eksik
Alabildiği kadar un (kontrollü eklenecek)
tozu
1 paket kabartma
Hindistan cevizi (süsleme için)
3 yemek kaşığı
(125 ml) ayçiçek yağı
1 çay bardağı
reçeli (veya tercih edilen başka bir reçel)
1 kase portakal
reçeli (alternatif dolgu için)
1 kase vişne
yumurta
2 adet
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kurabiye hamurunu çok fazla yoğurmaktan kaçının; un eklendikten sonra sadece malzemeler birleşene kadar yoğurmak kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlar.</li><li>Reçel dolgusunu koyarken çok sulu kısmını değil
  • daha koyu ve taneli kısmını tercih ederseniz pişerken sızma yapmasını önlemiş olursunuz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yumurta Çırpma

Yoğurma kabına yumurtaları kırıp çırpıyoruz.

2. Şeker Ekleme

Üzerine toz şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz.

3. Yağ İlavesi

Ayçiçek yağını ilave edip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

4. Un ve Yoğurma

Krema kıvamına gelen harca yavaş yavaş un ekleyip spatula ve elle yoğuruyoruz.

5. Kabartma Tozu

Kabartma tozunu ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

6. Porsiyonlama

Hamuru porsiyonluk parçalar halinde yuvarlıyoruz.

7. Dolgulama

Her bir hamur parçasının içine portakal reçeli koyup kenarlardan toparlayarak tekrar yuvarlıyoruz.

8. Tepsiye Dizme

Hazırlanan kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 16 ila 20 dakika kontrollü pişiriyoruz.

10. Dinlendirme

Fırından çıkan kurabiyeleri soğutup en az 3-4 saat dinlendiriyoruz.

11. Süsleme

İsteğe bağlı olarak sulandırılmış marmelat ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapıyoruz.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler