İçli Kara Lahana Tarifi

Name: İçli Kara Lahana Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 bağ kara lahana; 1 çay bardağı sıvı yağ (veya tercih edilen iç yağ); 2 çay bardağı kaynar su; 1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı, renk vermek için); 1 adet yemeklik doğranmış soğan; 1 çay bardağı pirinç veya bulgur; 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre); 1 çay kaşığı pul biber

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

220 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

28g

Günlük ihtiyacın %10'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

lahana

2 bağ kara

sıvı yağ (veya tercih edilen iç yağ)

1 çay bardağı

kaynar su

2 çay bardağı

biber (isteğe bağlı, renk vermek için)

1 adet kırmızı

doğranmış soğan

1 adet yemeklik

pirinç veya bulgur

1 çay bardağı

tuz (damak zevkine göre)

1 tatlı kaşığı

pul biber

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kara lahanaların sert damarlı kısımlarını ince ince kıymak yemeğin homojen pişmesini sağlar; eğer lahanalar çok kart ise doğramadan önce sıcak suda 2-3 dakika şoklayabilirsiniz.</li><li>Yemeği ocaktan aldıktan sonra en az 15 dakika kapağı kapalı şekilde dinlendirirseniz
pirinçler nemini çekerek çok daha lokum gibi bir kıvama ulaşacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook