✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/İftar ve Sahur İçin Devrim Niteliğinde Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi
İftar ve Sahur İçin Devrim Niteliğinde Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

İftar ve Sahur İçin Devrim Niteliğinde Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 50 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
260 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
8g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
tuz
1 çay kaşığı
şeker
1 çay kaşığı
peyniri veya lor peyniri
1 kase dil
un (kıvam alana kadar)
3.5 su bardağı
süt
1 bardak ılık
sıvı yağ (bir parmak eksik)
1 yemek kaşığı
su
1 bardak ılık
maydanoz (sapları kesilmiş)
1 kase doğranmış
maya
1 paket
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Maydanoz saplarını uçlarından çok ince doğramak hamurun açılırken yırtılmasını ve kopmasını önler.</li><li>Hamuru açarken fazla un kullanmaktan kaçının; bu sayede ekmeğiniz piştiğinde çok daha yumuşak ve pofuduk kalacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına ılık su ve ılık sütü koyun, üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın.

2. Sıvı Karışım

Sıvı yağı ve bir çay kaşığı tuzu ekleyerek karışımı hazırlayın.

3. Hamur Yoğurma

Karışım kıvam alınca içine doğranmış maydanoz ve peyniri ekleyerek yoğurun.

4. Mayalandırma

Yumuşak hamuru toplayın, üzerini örtüp dinlenmeye bırakın (mayalandırın).

5. Şekillendirme

Hamur kabardıktan sonra ilk ekmeği alıp tabanına un serpiştirerek açmaya başlayın; çok fazla un atmamaya dikkat edin.

6. Hamurları Açma

Açılan hamurun kenara alınmasıyla diğer kısımlar da aynı şekilde açılır.

7. Pişirme

Hazırlanan ekmekleri fırın tepsisine yerleştirip pişirin ve üzerini çevirerek peynirlerin kızarmasını sağlayın.

8. Servis

Pişen ekmekleri dilerseniz tereyağı veya zeytinyağı ile ıslatarak servis edin ya da dondurucuda saklayın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler