İki Çeşit Pişi Tarifi: Susamlı Çubuk & Tombik Lezzetler!

1. Karıştırma

Yoğurma kabında 2 yumurta ve 1 su bardağı sütü çırpın.

2. Baharatlandırma

Karışıma bir paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırın.

3. Un Ekleme

Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru hazırlayın (Toplamda yaklaşık 4 su bardağı un).

4. Yoğurma

Hamuru tezgaha alın ve pürüzsüz, yumuşak olana kadar yoğurun.

5. Susamlı Hamur

Hamuru ortadan ikiye bölün. Bir kısmını sütle ıslatıp susamla kaplayın.

6. Sade Hamur

Diğer hamuru da aynı şekilde sütle ıslatıp (isteğe bağlı olarak) susamsız bırakın.

7. Açma

Hamurları tezgaha açın; mümkün olduğunca ince tutmaya özen gösterin.

8. Şekillendirme

İstenilen şekillerde (yuvarlak veya şeritler halinde) kesin.

9. Kızartma

Kızgın yağda öncelikle yuvarlak kısımları, ardından şeritleri kızartın.

10. Servis

Servis tabağına alın ve sıcak olarak afiyetle tüketin!