İki Renk Bir Lezzet! Sade ve Çikolatalı Lokum Tarifi

1. Tepsi Hazırlığı

Dikdörtgen borcamın tabanını bolca hindistan cevizi ile kaplayın.

2. Tereyağını Eritme

Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.

3. Sütlü Karışımı Ekleme

Kavrulan una süt, şeker ve vanilyayı ekleyin. Topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.

4. Muhallebiyi Pişirme

Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin ve ocaktan alın.

5. Muhallebiyi Ayırma

Pişen muhallebinin yarısını borcamın bir tarafına yayın.

6. Çikolatalı Kısmı Hazırlama

Kalan muhallebiye damla çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. Çikolatalı muhallebiyi borcamın diğer yarısına yayın.

7. Soğutma

Muhallebiyi oda sıcaklığına geldikten sonra en az 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın.

8. Krem Şanti Hazırlığı

Bu sırada krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabına kaldırın.

9. Kesme ve Rulo Yapma

Soğuyan muhallebiyi uzun şeritler halinde kesin. Her bir şeridi dikkatlice rulo yaparak şekil verin.

10. Servis

Hazırladığınız ruloları servis tabağına yerleştirerek iki renkli görünümünü sergileyin ve soğuk servis yapın.