İki Renkli İrmikli Buzdolabı Tatlısı

1. Kakaolu Taban Hazırlığı

Tencerede irmik, kakao ve toz şekeri karıştırın. Üzerine sütü ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

2. Çikolata Ekleme

Koyulaşan karışıma iki parça sütlü çikolata ve damla çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.

3. Kalıplama

Büyüyüp küçülebilen kalıbın tabanına bir miktar hindistan cevizi serpin ve hazırladığınız kakaolu karışımı dökün, üzerini kaşıkla yayın.

4. Sade Muhallebi Hazırlığı

Ayrı bir tencerede şeker, irmik ve sütü karıştırıp orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

5. Son Dokunuşlar

Kaynayan sade muhallebiye şekerli vanilin ve hindistan cevizi ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.

6. Birleştirme

Sade irmikli muhallebiyi kakaolu tabanın üzerine boşaltın ve kaşıkla düzeltin.

7. Dinlendirme ve Servis

Tatlıyı ılıdıktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin ve kalıptan çıkarın.

8. Süsleme

Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolatayı tatlının üzerine sıkın, fıstık veya ceviz dizerek servis yapın.