📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar
İpek Gibi, Viral Balkabağı Helvası Tarifi | En Pratik Lezzet!
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
380 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'iPROTEİN
4g
Yüksek besleyici değerYAĞ
16g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 6 Kişilik
Kabağı
500 gram Bal
bir parmak eksik Un
1 su bardağından
Tereyağı
50 gram
Toz Şeker
1 su bardağı
Yarım çay bardağı Süt
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Helvanın ipek gibi pürüzsüz bir kıvamda olması için balkabağını blenderdan geçirirken içinde hiç pürüz kalmadığından emin olun.</li><li>Servis esnasında üzerine tahin gezdirmek ve kavrulmuş susam veya ceviz serpiştirmek lezzetini zirveye taşıyacaktır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Hazırlık
Bal kabağını doğrayıp yıkadıktan sonra üzerine toz şekeri ekleyip suyunu salıncaya kadar dinlendiriyoruz.
2. Kabakları Pişirme
Kabağı yaklaşık 5-6 saat beklettikten sonra ocağa alıp suyu çekinceye kadar pişiriyoruz ve yumuşayınca ocaktan alıp blenderdan geçiriyoruz.
3. Süt İlavesi
Pürüzsüz kıvam alan karışımın içine yarım çay bardağı süt ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
4. Yağları Eritme
Ayrı bir tavada 50 gr tereyağını erittikten sonra sıvı yağı ekliyoruz.
5. Unu Kavurma
Üzerine un ilavesi yapıp unun rengi dönünceye kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
6. Birleştirme
Rengi dönen una hazırladığımız balkabağını ekleyip hızlıca yediriyoruz.
7. Kıvam Alma
Kenarlarından içe doğru karıştırarak helvamızı pişirmeye devam ediyoruz.
8. Son Dokunuş
Helva tamamen koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!