✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Meze & Salata Tarifleri/Kabak Salatası
Kabak Salatası
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri

Kabak Salatası

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
285 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
23g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Ceviz İçi
1 çay bardağı
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı
Boy Kabak
5 adet Orta
1/2 demet Dereotu
Tuz
1 tatlı kaşığı
Süzme Yoğurt
2.5 su bardağı
Kuru Nane
1 yemek kaşığı
Sarımsak
3 diş
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kabakların sulanmasını önlemek için pişirme işlemini mutlaka yüksek ateşte ve kapağı açık şekilde gerçekleştirin.</li><li>Yoğurdun kesilmemesi ve salatanın sulanmaması için sotelediğiniz kabakların tamamen soğuduğundan emin olduktan sonra yoğurtla buluşturun.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Kabakları iyice yıkayın, jülyen doğrama aparatı veya bıçak yardımıyla ince uzun şeritler halinde hazırlayın ve iç kısımlarını rendeleyin.

2. Kabuk Soteleme

Tavada zeytinyağını ısıtıp ezilmiş sarımsakları kokusu çıkana kadar kavurun, ardından kabak kabuklarını ekleyerek yüksek ateşte soteleyin.

3. Ceviz Ekleme

Sotelenen kabukların üzerine cevizleri ilave edip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Baharatlandırma

Ocağı kapatın, nane ve tuz ekleyip karışımı soğuması için kenara alın.

5. İç Kısım Pişirme

Aynı tavada kabağın iç kısımlarını sarımsak ve tuz ile yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin ve soğutun.

6. Yoğurt Sosu

Süzme yoğurdu bir kapta az miktar tuz ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

7. Karıştırma

Tamamen soğuyan kabak içlerini yoğurtlu karışımla birleştirin ve servis tabağına yayın.

8. Servis

Yoğurtlu tabanın ortasını hafifçe çukurlaştırıp üzerine cevizli kabuk karışımını yerleştirin, zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler