📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler
Kabakların Gizli Kahvaltısı: Doyurucu ve Hafif Lezzet
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
185 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'iPROTEİN
7g
Yüksek besleyici değerYAĞ
13g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
Bolca Kaşar Peyniri
Tereyağı
1 tatlı kaşığı
bir parmak eksik Süt
1 su bardağından
Kırmızı Toz Biber ve Karabiber (isteğe bağlı)
Tuz
1 çay kaşığı
Un
1 yemek kaşığı
Kabak
2 adet
Zeytinyağı (veya Ayçiçek Yağı)
3 yemek kaşığı
Ekstra Tuz (varsa)
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Kabakların sulanmasını önlemek için yüksek ateşte hızlıca soteleyip ardından kapağını kapatarak kendi buharında pişmeye bırakın.</li><li>Unu ekledikten sonra kokusu çıkana kadar en az 1-2 dakika kavurursanız yemeğinizde çiğ un tadı kalmayacaktır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Ön Hazırlık
Kabaklar iyice yıkanır, uç ve baş kısımları alınır ve pijama şeklinde soyulur.
2. Doğrama
Soyulan kabaklar ince ince doğranır.
3. Soteleme
Tavada zeytinyağı ve tereyağı eritilir; doğranan kabaklar tavaya eklenerek yumuşayana kadar kavrulur.
4. Buharda Pişirme
Üzerine bir çay kaşığı tuz eklenir, karıştırılır ve kapağı kapatılarak buharda pişirilir.
5. Un İlavesi
Kabaklar piştikten sonra üzerine bir yemek kaşığı un ilave edilip kokusu çıkana kadar kavrulur.
6. Süt Ekleme
Unun ardından su bardağından bir parmak eksik süt eklenip çırpılır, karışım yoğunlaşmaya bırakılır.
7. Baharatlandırma
Karışımın üzerine bolca kaşar peyniri, kırmızı toz biber ve karabiber eklenir; tuz ayarlanır.
8. Peynir Eritme
Kapağı kapatılarak peynirler eriyinceye kadar pişirilir.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!