Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Kabaklı Muhallebili Tatlı

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Kabaklı Muhallebili Tatlı

Name: Kabaklı Muhallebili Tatlı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı toz şeker (kabak için); 1 kg kabak (soyulmuş ve küp doğranmış); 1 kutu labne veya 1 paket krema (isteğe bağlı); 1 kase ceviz ve kakao (süslemek için); 4 su bardağı süt; 1 adet yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı un; 3 yemek kaşığı toz şeker (muhallebi için); 1 paket vanilya; 1 paket Petibör bisküvi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

toz şeker (kabak için)

1 su bardağı

(soyulmuş ve küp doğranmış)

1 kg kabak

veya 1 paket krema (isteğe bağlı)

1 kutu labne

ve kakao (süslemek için)

1 kase ceviz

süt

4 su bardağı

sarısı

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı

toz şeker (muhallebi için)

3 yemek kaşığı

vanilya

1 paket

bisküvi

1 paket Petibör

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tatlının dilimlerinin düzgün çıkması ve lezzetinin tam oturması için buzdolabında en az 4-5 saat
mümkünse bir gece dinlendirin.</li><li>Kabak püresini muhallebinin üzerine yaymadan önce tamamen soğuduğundan emin olun
böylece katmanlar birbirine karışmaz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kabakları Pişirme

Kabakları tencerede, bir bardak şeker ile yüksek ateşte kaynatıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.

2. Püre Yapma

Pişen kabak karışımını blenderdan geçirerek püre haline getiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

3. Muhallebi Hazırlama

Muhallebi için; üç yemek kaşığı un, bir adet yumurta sarısı, üç yemek kaşığı şeker ve sütü tencerede karıştırıp çırpıcı ile sürekli çırparak kaynatıyoruz.