✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Kahramanmaraş Usulü Tirit Çorbası
Kahramanmaraş Usulü Tirit Çorbası
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Kahramanmaraş Usulü Tirit Çorbası

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 450 dk📊 Zorluk: ZOR★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
6g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Göz kararı Ilık Su
Un
2 yemek kaşığı
Nohut
0.5 su bardağı
Pancarı (Yaban/Yılan Pancarı)
1 demet Tiftik
Göz kararı Sıcak Su
Ev Yoğurdu
2.5 su bardağı
Tarhanası
1 avuç Maraş
Tuz
1 tatlı kaşığı
Dövme (Yarma)
1.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Pancarı doğradıktan sonra yıkamak
  • acısının ve fazla kumunun daha rahat temizlenmesini sağlar.</li><li>Çorbanın mayalanma aşamasında ortam sıcaklığının sabit kalması için tencereyi iyice sarmalamak ekşilik derecesini ve lezzetini artıracaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Tiftik pancarını küçük küçük doğrayın ve yıkayın.

2. Birleştirme

Doğranmış pancarı tencereye alın; üzerine nohut ve dövmeği ekleyin.

3. Yoğurtlu Karışım

Ayrı bir kapta ev yoğurdu ve unu çırpın, ılık su ile sulandırın.

4. Karıştırma

Bu karışımı tenceredeki pancarın üzerine yavaşça dökün ve karıştırın.

5. Ekşilik ve Su

Tencereye kaynamaya yakın sıcak su ekleyin; daha iyi ekşilik için Maraş tarhanasını ilave edin.

6. Yoğurt İlavesi

Ev yoğurdu ile hazırladığınız karışımın tamamını pancar üzerine yavaşça ilave edip çırpıcıyla karıştırın.

7. Un Serpiştirme

Üzerine göz kararı un serpin.

8. Mayalama

Tencerenin kapağını sofra bezi ve minderle kapatarak en az bir gece mayalanmaya bırakın.

9. Pişirme

Mayalandıktan sonra, tüm malzemeyi karıştırıp 7-8 saat kaynatın.

10. Kıvam Ayarlama

Köpükleri alın; kıvamı koyulaşınca sıcak su ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.

11. Servis

Kaynamaya başladıktan sonra tuzunu ekleyin ve sıcak servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler