Kahvaltı Sofranızda Devrim: Nefis Çökelek Kavurması Tarifi

Name: Kahvaltı Sofranızda Devrim: Nefis Çökelek Kavurması Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı dolusu Kekik; 1 kase Çökelek; 1 çay kaşığı Pul Biber; İsteğe göre Tuz; 1 çay kaşığı Toz Biber; 1 yemek kaşığı dolusu Tereyağı; 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ

⏱️ Hazırlama: 5 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

220 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %1'i

PROTEİN

14g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

17g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 2 Kişilik

dolusu Kekik

1 çay kaşığı

Çökelek

1 kase

Pul Biber

1 çay kaşığı

İsteğe göre Tuz

Toz Biber

1 çay kaşığı

dolusu Tereyağı

1 yemek kaşığı

Sıvı Yağ

2 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Baharatları yağda yakmadan
hafifçe kızdırarak aromasının yağa geçmesini sağlayın.</li><li>Eğer çökelek çok kuruysa
kavurma aşamasında 1-2 yemek kaşığı su ekleyerek kıvamını yumuşatabilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Yağların Eritilmesi

Tavanın içerisine bir yemek kaşığı dolusu tereyağını alıyoruz ve üzerine iki yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip güzelce erimesini sağlıyoruz.

2. Baharatların Eklenmesi

Tereyağı eridikten sonra içerisine bir çay kaşığı dolusu kekik, bir çay kaşığı toz biber ve bir çay kaşığı pul biber ekliyoruz.

3. Çökeleğin Kavrulması

Baharatları ilave ettikten sonra son olarak içeriğine bir kase çökeleği ekliyoruz ve eğer kullanılan çökelek tuzsuzsa bu aşamada tuz ilave ederek kavuruyoruz.