🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Kahvaltılık Peynirli Çörek
Kahvaltılık Peynirli Çörek
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Kahvaltılık Peynirli Çörek

⏱️ Hazırlama: 60 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
290 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
sıvı yağ
0.5 çay bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
çörek otu veya susam
1 yemek kaşığı
un
3 su bardağı
maya
10 gram
peynir (tulum, lor, sürülebilir peynir vb.)
1 kase kahvaltılık
şeker
1 tatlı kaşığı
sarısı (üzeri için)
1 adet yumurta
akı (sarısı üzeri için ayrılmış)
1 adet yumurta
ılık su
1 çay bardağı
ılık süt
1 çay bardağı
tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamura tereyağını son aşamada eklemek
  • gluten ağını güçlendirerek çöreğin çok daha yumuşak ve tel tel olmasını sağlar.</li><li>Tepsi mayası aşamasını kesinlikle atlamayın; bu süre çöreğin fırında puf puf kabarması için en kritik adımdır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Ilık süt, ılık su, yumurta akı, sıvı yağ, maya ve şekeri derin bir yoğurma kabına alıp karıştırın.

2. Hamur Yoğurma

Karışıma unu azar azar ekleyip tuzu da ilave ederek hamuru toparlayın ve elinizle kıvam alana kadar yoğurun.

3. Tereyağı İlavesi

Oda sıcaklığındaki tereyağını hamura ekleyip tamamen yedirene kadar tekrar yoğurun ve üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

4. Şekillendirme

Mayalanan hamurun havasını alıp beze haline getirin ve yağlı kağıt serili tepsi büyüklüğünde açın.

5. Peynir Dolgusu

Peynirleri hamurun üzerine yayın, hamuru kapatıp merdane yardımıyla tepsi boyutunda ince bir şekilde tekrar büyütün.

6. Tepsi Mayası

Hamuru tepsiye yerleştirip üzerini temiz bir bezle kapatarak 15-20 dakika tepsi mayası için dinlendirin.

7. Dilimleme ve Süsleme

Mayalanan hamuru dilediğiniz şekilde dilimleyin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin.

8. Pişirme

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler