🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Kahvaltıyı Zirveye Taşıyan Mantar Yemeği
Kahvaltıyı Zirveye Taşıyan Mantar Yemeği
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Kahvaltıyı Zirveye Taşıyan Mantar Yemeği

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
260 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
10g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 2 Kişilik
peyniri (rendelenmiş)
50 gram Kaşar
biber
1 tutam Pul
biber (doğranmış)
1 adet Yeşil
Tereyağı
1 tatlı kaşığı
soğan (ay şeklinde kesilmiş)
1 adet Mor
(kabukları soyulmuş ve iri kıyılmış)
250 gram Mantar
Karabiber
1 tutam
toz biber
1 tutam Kırmızı
biber (doğranmış)
1 adet Sivri
Zeytinyağı
3.5 yemek kaşığı
biberi (kıyılmış)
1 adet Kapya
Yumurta
2 adet
Tuz
1 tutam
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mantarları yıkamak yerine nemli bir bezle silip kabuklarını soymak
  • mantarın fazla su çekmesini önler ve lezzetini yoğunlaştırır.</li><li>Mantarları tavaya aldığınızda ilk etapta yüksek ateşte sotelemek
  • sularını salıp süngerleşmelerini engeller ve daha diri kalmalarını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebzelerin Hazırlanması

Kapya, yeşil ve sivri biberleri çok kalın olmayacak şekilde doğrayın; mor soğanı ay şeklinde kesin.

2. Mantarların Hazırlanması

Mantarların kabuklarını soyun ve lezzetini daha iyi hissetmek için iri kıyım olacak şekilde doğrayın.

3. Mantarların Pişirilmesi

Tavada zeytinyağını ısıtın, mantarları ilave edip kapağını kapatarak kendi buharında yumuşamasını sağlayın.

4. Sebzelerin Eklenmesi

Suyunu çekmeye başlayan mantarlara tereyağını ve doğranmış sebzeleri ekleyip orta ateşte birlikte kavurun.

5. Baharatlandırma

Sebzeler tamamen yumuşayınca tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.

6. Yumurta ve Peynir İlavesi

İki adet yumurtayı kırın, pul biber serpip kapağını kapatarak iki dakika pişirin. Üzerine kaşar peyniri serpiştirip eriyince sıcak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler