Kalıpsız 4 Katlı Hayal Gücü Pastası

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Yumurta, toz şeker, ılık su ve vanilyayı mikserde rengi sarıdan beyaza dönüp köpük olana kadar yüksek devirde çırpın.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Ayçiçek yağı, elenmiş un ve kabartma tozunu sıvı karışıma ekleyip homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpın.

3. Pişirme

Kek harcını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

4. Kremanın Hazırlanması

Soğuyan kekin üzerine sürmek için hazır kakaolu pasta kremasını soğuk süt ile çırparak hazırlayın.

5. Kekin Kesilmesi

Fırından çıkan ve soğuyan keki porsiyonlamak üzere eşit parçalara kesin ve kenarlarını çok az sütle ıslatın.

6. Katmanların Oluşturulması

Dilimlenmiş keklerin arasına hazırladığınız kremadan sürün; muz, kivi dilimleri ve damla çikolata serpiştirerek katmanları üst üste dizin.

7. Sıvama

Tüm katları üst üste yerleştirdikten sonra pastanın dışını ve kenarlarını kalan pasta kreması ile pürüzsüzce sıvayın.

8. Süsleme ve Servis

Hazırladığınız krem şanti ve meyvelerle pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyip buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.