🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Kapakla Yapılan Nefis Kabak Yemeği Tarifi
Kapakla Yapılan Nefis Kabak Yemeği Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Kapakla Yapılan Nefis Kabak Yemeği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
35g
Günlük ihtiyacın %13'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
sıvı yağ (kızartmak için)
1 su bardağı
un
12 yemek kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
boy kabak (halka şeklinde doğranmış)
3 adet orta
yoğurt
2 yemek kaşığı
yumurta
2 adet
un (kabakları kaplamak için)
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kabakların sulanmasını önlemek ve harcın daha iyi yapışmasını sağlamak için
  • tuzladıktan sonra fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla mutlaka kurulayın.</li><li>Kızartma esnasında yağın çok çekmemesi için yağın iyice kızmış olduğundan emin olun ve orta ateşte pişirin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Kabaklar halka şeklinde doğranır ve üzerine tuz ilave edilerek harmanlanır.

2. Harcın Hazırlanması

Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt ve un pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpılır.

3. Unlama İşlemi

Doğranmış kabakların her tarafı 1 yemek kaşığı un ile hafifçe kaplanır.

4. Harca Bulama

Unlanan kabak dilimleri, hazırlanan yumurtalı ve yoğurtlu karışıma bulanır.

5. Kızartma Aşaması

Kaplanmış kabaklar kızgın yağ içerisine bırakılır ve orta ateşte arkalı önlü altın sarısı olana kadar yavaşça kızartılır.

6. Servis

Pişen çıtır kabaklar servis tabağına alınır, isteğe göre sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler