🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Kapya Biberi Dondurucuya Nasıl Koyulur?
Kapya Biberi Dondurucuya Nasıl Koyulur?
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Kapya Biberi Dondurucuya Nasıl Koyulur?

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
30 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
6g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
İsteğe göre Kapya Biber
İsteğe göre Yeşil Biber
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Biberleri dondurucu poşetlerine koymadan önce üzerlerinde hiç su kalmayacak şekilde tamamen kurulayın; bu sayede buzlanmayı önlemiş olursunuz.</li><li>Poşetlerin üzerine paketleme tarihini ve biberlerin doğranma şeklini (yemeklik
  • jülyen vb.) yazarak dondurucuda düzen sağlayabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Temizleme

Biberler güzelce yıkanır ve sap kısımları ortadan çıkarılarak temizlenir.

2. Çekirdek Çıkarma

Gerekirse iç çekirdekleri çıkarılır ve lekeli kısımlar alınır.

3. Doğrama

Biberler, kullanıma göre ikiye kesilir veya farklı boyutlarda doğranır (jülyen/küp).

4. Poşetleme

Hazırlanan biberler buzluk poşetlerine konulur; bu esnada uç ve geniş kısımların dengeli yerleştirilmesi tavsiye edilir.

5. Vakumlama

Poşetlere ek olarak, pipet yardımıyla hava çıkarılarak vakumlanır ve düğüm sıkıca atılır.

6. Saklama

Farklı kullanım amaçları için (bütün/doğranmış/ince) ayrı poşetler hazırlanarak dondurucuya konulur.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler