Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Kapya Biberli ve Taze Soğanlı Kahvaltılık Omlet

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Kapya Biberli ve Taze Soğanlı Kahvaltılık Omlet

Name: Kapya Biberli ve Taze Soğanlı Kahvaltılık Omlet
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Kırmızı Kapya Biberi; 1 çimdik Tuz; 3 dal Taze Soğan; 1 tutam Maydanoz (ince doğranmış); 1 çimdik Karabiber (isteğe bağlı); 2 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Tereyağı; 1 çay bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

⏱️ Hazırlama: 5 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

250 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %2'i

PROTEİN

13g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

20g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 2 Kişilik

Zeytinyağı

2.5 yemek kaşığı

Kapya Biberi

1 adet Kırmızı

Tuz

1 çimdik

Soğan

3 dal Taze

(ince doğranmış)

1 tutam Maydanoz

(isteğe bağlı)

1 çimdik Karabiber

Yumurta

2 adet

Tereyağı

1 tatlı kaşığı

Rendelenmiş Kaşar Peyniri

1 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Sebzelerin besin değerini koruması ve karamelize olup lezzetlenmesi için soteleme işlemini tavanın kapağı kapalı olarak kısık ateşte yapın.</li><li>Kaşar peynirini ekledikten sonra tavanın kapağını kapatıp ocağı kapatırsanız
peynirler kendi buharıyla omlet kurumadan pürüzsüzce eriyecektir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebzelerin Hazırlanması

Kapya biberi, taze soğanları ve maydanozu bol suda yıkayın. Biberi ve taze soğanları ince halkalar halinde doğrayın, maydanozu kıyın.

2. Biberlerin Sotelenmesi

Tavaya zeytinyağını dökün ve ısıtın. Doğranmış kapya biberleri ekleyip tavanın kapağını kapatın, biberler yumuşayana kadar soteleyin.

3. Soğan ve Tereyağı Eklemesi

Yumuşayan biberlerin üzerine taze soğanları ilave edin ve 3-5 dakika kontrollü şekilde soteleyin. Ardından lezzet katması için tereyağını ekleyip eritin.

4. Yumurtanın Eklenmesi

Bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın. Sebzelerin üzerine eşit şekilde gezdirerek dökün.

5. Peynirleme ve Servis

Omlet tabanı tutup hafif sertleşince üzerine ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kapağını kapatıp peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.