✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Karalahana Yemeği
Karalahana Yemeği
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Karalahana Yemeği

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
185 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
18g
Günlük ihtiyacın %7'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
(köklü veya yaprak)
1 demet Karalahana
Barbunya veya renkli fasulye (isteğe bağlı)
1 su bardağı
Pul biber
1 çay kaşığı
Damak zevkine göre Tuz
bir parmak eksik Bulgur
1 çay bardağından
yağ
2 parça İç
(doğranmış)
2 adet Soğan
Salça
0.5 yemek kaşığı
Kaynar su
yeteri kadar
Sıvı yağ ve tereyağı
yeteri kadar
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Lahanayı haşlarken suya ekleyeceğiniz yarım çay kaşığı karbonat
  • lahanaların canlı yeşil rengini korumasını sağlar.</li><li>Yemeğe ekleyeceğiniz suyun mutlaka kaynar su olmasına özen gösterin; soğuk su eklemek yemeğin pişme sürecini kesintiye uğratır ve lezzetini azaltır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Lahanaları yıkayın ve köklü/yaprak kısımlarını doğrayarak hazırlayın.

2. Haşlama

Geniş bir tencerede suyu kaynatın ve lahanaları alıp 5 dakika haşlayıp süzün.

3. Soğanları Kavurma

Aynı tencereye sıvı yağ, tereyağı ve doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

4. İç Yağ İlavesi

İç yağı ilave ederek soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin.

5. Salça ve Baharat

Yarım yemek kaşığı salça ve bir çay kaşığı pul biberi ekleyerek kavurmayı sürdürün.

6. Lahanaları Ekleme

Haşlayıp süzdüğünüz lahanaları tencereye alın.

7. Fasulye İlavesi

Eğer barbunya veya renkli fasulye kullanacaksanız, bu aşamada tencereye ilave edin.

8. Bulgur ve Su Ekleme

Bulguru ve malzemelerin üzerine çıkacak kadar kaynar suyu ekleyin.

9. Su Takviyesi

Yemek pişerken su azaldıkça azar azar kaynar su takviyesi yapın.

10. Tuz Ayarı

Damak zevkinize göre tuz ekleyip karıştırın.

11. Pişirme

Tencerenin kapağını kapatıp kaynadıktan sonra orta ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakın.

12. Kıvam Kontrolü

Yemeğin sulu olmasını isterseniz pişme sonuna doğru az miktarda daha kaynar su ekleyerek kıvamını ayarlayın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler