📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri
Karamelize Soğanlı Mercimek Çorbası
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 55 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
185 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
28g
Günlük ihtiyacın %10'iPROTEİN
7g
Yüksek besleyici değerYAĞ
5g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 6 Kişilik
boy soğan
1 adet orta
fincanı sıvı yağ
1 Türk kahvesi
Limon
su
7.5 su bardağı
havuç
1 adet
kırmızı mercimek
1 su bardağı
karışık salça
1 tatlı kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
Yarım çay bardağı tel şehriye
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Soğanları karamelize ederken yüksek ateşte yakmamaya
- kısık ateşte yavaşça renk almasını sağlamaya özen gösterin.</li><li>Tel şehriyeyi ekledikten sonra çorbayı sürekli karıştırarak dibine tutmasını önleyin.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Soğanı Doğrama
Orta boy soğanı iri ve ince şekilde doğrayın.
2. Soğanları Karamelize Etme
Sıvı yağda soğanları 7-8 dakika sürekli karıştırarak karamelize edin ve ayrı bir tabağa alın.
3. Havuçları Soteleme
Doğranmış havuçları aynı tencerede 3-4 dakika soteliyle kavurun.
4. Salçayı Ekleme
Karışık salçayı ekleyip bir dakika kadar kavurmaya devam edin.
5. Mercimekleri Ekleme
Yıkanmış kırmızı mercimekleri tencereye ilave edip kısaca çevirin.
6. Su ve Pişirme
Tuz ve 1.5 litre suyu ekleyip kaynamaya bırakın, köpüğünü alarak kapağı kapalı şekilde pişirin.
7. Blender'dan Geçirme
Yaklaşık 45 dakika sonra çorbayı blender'dan geçirin ve sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayın.
8. Şehriye Ekleme
Tel şehriyeyi ilave edip 5 dakika daha kaynatın.
9. Servis
Dinlenen çorbayı bol limon sıkarak sıcak servis edin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!