Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Karnıbahar & Kıymalı Fırın Güveci

📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Karnıbahar & Kıymalı Fırın Güveci

Name: Karnıbahar & Kıymalı Fırın Güveci
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.3 kg karnabahar (parçalanmış); 1 tutam karabiber; 200 gram kıyma; 1 adet irice kuru soğan (yemeklik doğranmış); 1 adet kırmızı biber (doğranmış); 2 yemek kaşığı tereyağı (Beşamel için); 1 tatlı kaşığı biber salçası; 2 su bardağı soğuk süt (Beşamel için); 2 yemek kaşığı sıvı yağ (Beşamel için); 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Üzeri için); 2 silme yemek kaşığı un (Beşamel için); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet havuç (rendelenmiş); 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 su bardağı kaynar su (220 ml)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

18g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

15g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

20g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(parçalanmış)

1.3 kg karnabahar

karabiber

1 tutam

kıyma

200 gram

kuru soğan (yemeklik doğranmış)

1 adet irice

biber (doğranmış)

1 adet kırmızı

tereyağı (Beşamel için)

2 yemek kaşığı

biber salçası

1 tatlı kaşığı

soğuk süt (Beşamel için)

2 su bardağı

sıvı yağ (Beşamel için)

2 yemek kaşığı

rendelenmiş kaşar peyniri (Üzeri için)

1 su bardağı

kaşığı un (Beşamel için)

2 silme yemek

tuz

1 tatlı kaşığı

(rendelenmiş)

1 adet havuç

domates salçası

1 tatlı kaşığı

kaynar su (220 ml)

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Beşamel sosun pürüzsüz olması için unu kavurduktan sonra sütü mutlaka soğuk olarak ekleyin ve hızlıca çırpın.</li><li>Karnabaharların fırında çok fazla yumuşayıp dağılmaması için tenceredeki ön pişirme aşamasını çok uzun tutmayın
hafif dişe dokunur bırakın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook