✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Katları Tek Ayrılan Nefis Ev Yapımı Katmer Tarifi!
Katları Tek Ayrılan Nefis Ev Yapımı Katmer Tarifi!
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Katları Tek Ayrılan Nefis Ev Yapımı Katmer Tarifi!

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
420 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
52g
Günlük ihtiyacın %19'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
20g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
tereyağı
250 gram
ılık su
1 çay bardağı
toz şeker
2 tatlı kaşığı
ilave (süt+su)
1 çay bardağı
kuru maya
1 çay kaşığı
ılık süt
1 su bardağı
sıvı yağ
0.5 su bardağı
un
5 su bardağı
tuz
2 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun kolay açılması ve yırtılmaması için bezeleri oda sıcaklığında mutlaka yeterince dinlendirin.</li><li>Katmerleri pişirirken tavanın çok kızgın olmamasına dikkat edin; orta ateşte yavaş yavaş pişirmek katların içinin de güzelce çekmesini sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Hamur malzemelerini karıştırın ve mayalanmaya bırakın.

2. Yoğurma

Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

3. Bezeleme

Hamuru dinlendirdikten sonra bezelere ayırın ve 10-15 dakika salması için bekletin.

4. Dinlendirme

Bezeleri yuvarlayıp tepsiye dizin, üzerine un serpin ve 10-15 dakika daha dinlendirin.

5. Açma

Dinlenen bezeleri merdane veya elle ince bir şekilde açın.

6. Yağlama

Tereyağı ve sıvı yağ karışımını hazırlayıp açılan her katmanın üzerine ve kenarlarına fırça yardımıyla sürün.

7. Katlama

Katları üst üste koyarak, her katmana yağ sürüp rulo veya zarf şeklinde katlayarak birleştirin.

8. Pişirme

Hazırlanan katmerleri tavada alt üst ederek her iki tarafı da altın sarısı rengini alıp kızarana kadar pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler