Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Katmanları Şölen, Lezzeti Harika: Borcam Tatlı Tarifi!

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Katmanları Şölen, Lezzeti Harika: Borcam Tatlı Tarifi!

Name: Katmanları Şölen, Lezzeti Harika: Borcam Tatlı Tarifi!
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket şekerli vanilya; 200 ml süt; 1 yemek kaşığı kakao; 1 litre soğuk süt; 125 gram tereyağı veya margarin; 1 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı iri kırılmış fındık parçaları; 30 gram sürme çikolata; 1 su bardağı un; 2.5 su bardağı su; 1.5 su bardağı toz şeker; 1 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı şeker; 1 paket tuzsuz etimek; 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

340 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

vanilya

1 paket şekerli

süt

200 ml

kakao

1 yemek kaşığı

süt

1 litre soğuk

veya margarin

125 gram tereyağı

toz şeker

1 su bardağı

iri kırılmış fındık parçaları

1 çay bardağı

çikolata

30 gram sürme

1 su bardağı

2.5 su bardağı

toz şeker

1.5 su bardağı

nişasta

1 yemek kaşığı

şeker

3 yemek kaşığı

etimek

1 paket tuzsuz

tereyağı veya margarin

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Etimeklerin şerbeti tamamen çekmesi için şerbetin ilk sıcaklığının çıkmış olmasına ve etimeklerin kuru olmasına özen gösterin.</li><li>Tavuk göğsü muhallebisini ocaktan aldıktan sonra mikserle yüksek devirde 3-5 dakika çırparsanız pürüzsüz ve sakız gibi harika bir kıvam elde edersiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Tencerede 1.5 su bardağı toz şeker ve 2.5 su bardağı suyu kaynatın, altını kısın ve 5 dakika daha kaynatıp kenara alın.

2. Taban Hazırlığı

Borcamın içine tuzsuz etimekleri dizin.

3. Şerbetleme

Şerbeti ilk sıcaklığı çıkınca etimeklerin üzerine gezdirerek ıslatın.

4. Tavuk Göğsü Pişirme

Ayrı bir tencerede 125 gr tereyağı/margarin eritip, unu kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından 1 litre soğuk sütü ekleyip çırpın. Orta ateşte kaynamaya başlayınca 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra şekerli vanilya ilave edip ocaktan alın.

5. Katmanlama

Hazırlanan tavuk göğsünü etimeklerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.

6. Çikolata Sosu Yapımı

Ayrı bir tencerede nişasta, 2-3 kaşık şeker ve kakao ile kuru malzemeleri karıştırın. 200 ml sütü ekleyip orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.