📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
Katmanların Kralı: En Nefis Nişastalı Börek Tarifi
⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ZOR★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
380 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'iPROTEİN
9g
Yüksek besleyici değerYAĞ
20g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 8 Kişilik
Süt
1 çay bardağı
Un
4 su bardağı
Yumurta
1 adet
Yarım paket Tuz
Karbonat
1 çay kaşığı
Yoğurt
1 çay bardağı
Beyaz Peynir
yeteri kadar
Sıvı Yağ (Sos için)
yeteri kadar
Sıvı Yağ
1 tatlı kaşığı
Kabartma Tozu
1 çay kaşığı
Tereyağı
100 gram
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Nişastalı böreğin o eşsiz kat kat dokusunu elde etmek için bezeleri açarken nişastayı dengeli kullanmaya özen gösterin.</li><li>Fırına vermeden önce üzerine dökeceğiniz tereyağı ve sıvı yağ karışımının her yere eşit dağıldığından emin olun
- bu çıtırlığı artıracaktır.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Hamur Hazırlığı
Yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp hamurunu hazırlayın.
2. Yoğurma
Hamuru kulak memesi yumuşluğuna gelene kadar 4 su bardağı un ile yoğurun.
3. Bezeleri Ayırma
Hamuru dinlendirdikten sonra üçe bölüp beze yapın (Toplam 30 adet).
4. Yufka Hazırlığı
Bezeleri rulo şeklinde açıp ceviz büyüklüğünde parçalar ayırarak yufka hazırlayın.
5. Nişastalama
Yufkaları aralarına nişasta serpip tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve üst üste dizerek gruplar halinde nişastalayın.
6. Açma
Bu katmanları dinlendirdikten sonra, merdane ile eşit şekilde açın.
7. Tepsiye Yerleştirme
Tepsinin altını yağlayıp hamuru yayın; fazla parçaları da tepsiye yerleştirin.
8. Peynir Ekleme
Hamurun üzerine iki katta beyaz peynir serpin.
9. Katmanları Tamamlama
İkinci ve üçüncü yufkaları aynı yöntemle ekleyerek böreği tamamlayın.
10. Dilimleme
Böreğin dilimlerini önceden kesin ve ayırın.
11. Soslama
Eritilmiş tereyağını ve sıvı yağ karışımını hazırlayıp böreğin her tarafına dökün.
12. Pişirme
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!