📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıMeze & Salata Tarifleri
Kavrulmuş Beyaz Lahana Turşusu Tarifi
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
120 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'iPROTEİN
2g
Yüksek besleyici değerYAĞ
9g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
Pul Biber (servis için)
1 tatlı kaşığı
Soğan
2 adet
Sıvı Yağ
0.5 çay bardağı
Lahana Turşusu (küçük parçalar halinde)
1 tabak Beyaz
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Turşunun fazla tuzunu ve ekşiliğini almak için yıkadıktan sonra avucunuzla çok iyi sıkmalısınız
- aksi takdirde kavururken sulanacaktır.</li><li>Arzu ederseniz kavurma aşamasında çok az tereyağı ekleyerek lezzetini daha da zenginleştirebilirsiniz.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Doğrama
Beyaz lahana turşusunu küçük parçalar halinde doğrayın veya küçültün.
2. Yıkama
Turşu üzerine bol su ilave edip güzelce yıkayın ve suyunu değiştirerek ikinci kez yıkayın.
3. Süzme
Turşuyu sudan süzdükten sonra, elinizle sıkarak fazla suyunu iyice çıkarın.
4. Soğan Hazırlığı
Soğanları yemeklik veya piyazlık olacak şekilde doğrayın.
5. Yağ Isıtma
Uygun bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edin.
6. Soğan Kavurma
Doğradığınız soğanları yağa ekleyip güzelce pembeleşinceye kadar kavurun.
7. Birleştirme
Kavrulan soğanların olduğu tavanın içine sıktığınız turşuyu alın ve iyice karıştırın.
8. Pişirme
Turşuyu fazla yakmamaya dikkat ederek, ekşi tat oluşmaması için kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
9. Servis
Karışımı servis tabağına alın ve üzerine pul biber serpiştirerek sıcak veya ılık servis yapın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!