Kaymak Gibi Yumuşaklıkta Devrim: En Lezzetli Tatlı Tarifi!

1. Sıvı Karışım

1 litre süt, yarım çay kaşığı tuz ve dört yemek kaşığı şeker tozunu karıştırın.

2. Maya Ekleme

Maya ile direnmeye başlayana kadar karıştırın.

3. Yağ ve Yumurta

Üzerine eritilmiş 150 gram tereyağını ve iki adet yumurtayı ekleyip karıştırın.

4. Un ve Yoğurma

Dört buçuk su bardağı un ve bir paket vanilini ilave ederek yoğurun.

5. İlk Mayalandırma

Hamuru üzerine örtüp bir saat mayalandırın.

6. Tencereye Yayma

Mayalanan hamuru, 24 santimlik tencerenin her tarafına yayarak kenarlarını kaplayın.

7. İkinci Mayalandırma

Bu hamuru da paketleyip üzerini örterek tekrar mayalandırın (her yarım saatte bir kontrol edin).

8. Üzeri İçin Karışım

18 şeker tozunu, 60 gram tereyağını ve pudra şekerini karıştırın.

9. Üzerini Kaplama

Mayalanan hamurun üzerine bu karışımı her tarafına eşit şekilde dağıtın.

10. Fırında Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

11. Krema Detayı

İsteğe bağlı olarak krema ekleyip tekrar fırına verin.

12. Servis

Tam soyulduktan sonra keserek servis yapın.