✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Kazayağı Otu Kavurması
Kazayağı Otu Kavurması
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Kazayağı Otu Kavurması

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
145 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
tuz
1 çay kaşığı
kaynar su
1 çay bardağı
(isteğe bağlı)
4.5 diş sarımsak
otu (yıkanmış ve doğranmış)
1 demet kazayağı
ısırgan otu (doğranmış - isteğe bağlı)
1 küçük demet
zeytinyağı
4 yemek kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
yoğurt
1 kase
soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet kuru
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Otları sirkeli suda beklettikten sonra çok iyi süzün ve kurutun; ıslak kalırlarsa kavrulmak yerine haşlanırlar ve lezzet kaybı yaşanır.</li><li>Isırgan otunu doğrarken ellerinizin tahriş olmaması için mutlaka mutfak eldiveni kullanın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanların Hazırlanması

İki adet kuru soğanı yemeklik doğrayın.

2. Soğanların Kavrulması

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtıp kısık ateşte soğanları pembeleşene kadar kavurun.

3. Kazayağı Otunun Eklenmesi

Yıkayıp sirkeli suda beklettiğiniz kazayağı otlarını ve doğranmış uç kısımlarını ekleyip kavurmaya devam edin.

4. Isırgan Otunun İlavesi

Doğradığınız ısırgan otunu bu karışıma ilave edin.

5. Birlikte Kavurma

Soğanlar güzelce kavrulunca tüm malzemeyi hep birlikte kavurun.

6. Kendi Halinde Pişirme

Tencerenin kapağını kapatıp kendi halinde pişmeye bırakın.

7. Baharat ve Su İlavesi

Beş dakika sonra tuzu ve karabiberi ekleyin, ardından kaynar suyu koyup tekrar pişmeye bırakın.

8. Yoğurt Sosunun Hazırlanması

Servis yapmadan önce ezilmiş sarımsaklar ile yoğurdu çırparak bol sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.

9. Servis Edilmesi

Yemeği ocaktan alıp ılıdıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine bol sarımsaklı yoğurt dökerek servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler