✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Kazayağı Otunun Kavurması Tarifi
Kazayağı Otunun Kavurması Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Kazayağı Otunun Kavurması Tarifi

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
145 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Karabiber
1 çay kaşığı
otu (doğranmış)
1 demet Kazayağı
Sarımsak
4.5 diş
Yoğurt
1 su bardağı
soğan (yemeklik doğranmış)
1 adet Kuru
1/2 demet Isırgan otu (isteğe bağlı, doğranmış)
Tuz
1 tatlı kaşığı
1/2 çay bardağı Kaynar su
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kazayağı otunu pişirmeden önce sirkeli suda en az 15-20 dakika bekletmek
  • üzerindeki kum ve toprak kalıntılarının tamamen temizlenmesini sağlar.</li><li>Otların canlı yeşil rengini ve besin değerini koruması için yemeği çok yüksek ateşte değil
  • kısık ateşte kendi buharıyla pişmeye bırakın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Kavurma

Kuru soğanları yemeklik doğrayıp tavada zeytinyağı ile kısık ateşte yumuşayana kadar kavuruyoruz.

2. Otları Ekleme

Yıkadığımız ve sirkeli suda beklettiğimiz kazayağı otlarını (ve varsa ısırgan otunu) tavaya ekleyip beraber kavuruyoruz.

3. Malzemeleri Birleştirme

Kavrulmuş soğanların üzerine tüm malzemeleri ekleyip birlikte kavurmaya devam ediyoruz.

4. Kendi Halinde Pişirme

Karışımı kapağını kapatarak kendi halinde pişmeye bırakıyoruz.

5. Baharat ve Su İlavesi

5 dakika sonra tuzu ve karabiberi ekliyor, ardından kaynar suyu koyup kısık ateşte tekrar pişmeye bırakıyoruz.

6. Yoğurt Sosu Hazırlama

Ayrı bir yerde sarımsakları ince doğrayıp yoğurtla pürüzsüz olana kadar karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz.

7. Servis Etme

Yemeği ocaktan alıp ılıdıktan sonra servis tabağına alıyor ve üzerine bolca hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu gezdirerek servis ediyoruz.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler