Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Kendi Sosuyla Pişen Tavuklu Makarna Tarifi

📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Kendi Sosuyla Pişen Tavuklu Makarna Tarifi

Name: Kendi Sosuyla Pişen Tavuklu Makarna Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 yemek kaşığı Tereyağı; yeteri kadar Su; 2 parça Kemiksiz Tavuk But (veya göğüs eti); 1 adet Orta Boy Soğan (ince doğranmış); 0.25 çay bardağı Sıvı Yağ; 1 çay kaşığı Karabiber; 2 diş Sarımsak (küçük küçük doğranmış); 3 adet Orta Boy Domates (rendelenmiş); 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber; 2 adet Yeşil Biber (küçük küçük/uzun doğranmış); 0.5 paket Krema (isteğe bağlı); 0.5 paket Makarna; 1 yemek kaşığından biraz eksik Salça; 1 tatlı kaşığı Tuz

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

480 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

28g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Tereyağı

0.5 yemek kaşığı

yeteri kadar

Tavuk But (veya göğüs eti)

2 parça Kemiksiz

Boy Soğan (ince doğranmış)

1 adet Orta

Sıvı Yağ

0.3 çay bardağı

Karabiber

1 çay kaşığı

(küçük küçük doğranmış)

2 diş Sarımsak

Boy Domates (rendelenmiş)

3 adet Orta

Kırmızı Toz Biber

1 tatlı kaşığı

Biber (küçük küçük/uzun doğranmış)

2 adet Yeşil

(isteğe bağlı)

0.5 paket Krema

Makarna

0.5 paket

biraz eksik Salça

1 yemek kaşığından

Tuz

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Makarnanın sosu daha iyi çekmesi ve nişastasını tencerede bırakarak yoğun bir kıvam oluşturması için pişirme esnasında tencerenin kapağını kapalı tutun ve kısık ateşte pişirin.</li><li>İsteğe bağlı ekleyeceğiniz kremayı
makarnayı ocaktan indirmeden hemen önce ekleyip hızlıca karıştırırsanız sosun kesilmesini önler ve ipeksi bir doku elde edersiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Tavukların Pişirilmesi

Kızgın tavanın içine tavukları alıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.

2. Sebzelerin Eklenmesi

Tavuklar piştikten sonra sıvı yağını ekleyin. Önceden doğranmış soğan ve yeşil biberleri, jülyen doğranmış tavuk etleriyle birlikte kavurun.

3. Tereyağı ve Sarımsak

Tereyağını ekleyip karıştırın. İki diş sarımsağı ekleyin ve kızarmasını bekleyin.

4. Sosun Hazırlanması

Ayrı bir yerde salçayı kavurun; çiğ kokusu çıkana kadar pişirin. Kavrulan salçanın üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyip karıştırın.

5. Baharatların Eklenmesi

Karışımın kıvam alınca içine kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin.

6. Makarnanın Pişirilmesi

Bu sosun içerisine yarım paket makarnayı ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yeterli miktarda su ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakın (su buharlaşana kadar).