🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Dolma - Sarma Tarifleri/Kerevizli Etli Dolma
Kerevizli Etli Dolma
📍 Türk MutfağıDolma - Sarma Tarifleri

Kerevizli Etli Dolma

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
250 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
15g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
boy soğan (Rendelenmiş)
1 adet Orta
Tuz (Pişirme için)
1 tatlı kaşığı
Sıcak su (Pişirme için)
2 su bardağı
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı
Yağ (Pişirme için)
2 yemek kaşığı
(Oyulmuş)
4 adet Kereviz
Pirinç
1 çay bardağı
Kıyma
200 gram
Yenibahar
1 çay kaşığı
Tuz
1 çay kaşığı
Domates (Kavanozda sos veya rendelenmiş taze domates)
1 çay bardağı
Karabiber
1 çay kaşığı
(Kapak için)
1 adet Domates
Salça
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kerevizlerin kararmasını önlemek için soyar soymaz limonlu ve unlu suda bekletmeyi ihmal etmeyin.</li><li>Dolmanın harcına ekleyeceğiniz bir tutam taze nane veya dereotu
  • kerevizin topraksı kokusunu dengeleyerek ferah bir aroma katacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Kerevizleri temizleyip kararmamaları için limonlu/tuzlu suya koyun. Kabuklarını soyup içlerini oyarak hazırlayın.

2. Suda Bekletme

Oyduğunuz kerevizleri tuzlu suyun içine bırakın. Büyük boy kereviz kullanıyorsanız ortadan ikiye keserek de oyabilirsiniz.

3. İç Harç Hazırlığı

İç malzeme için rendelenmiş soğan, yıkanıp süzülmüş kıyma, pirinç ve domatesi derin bir kapta karıştırın.

4. Soslama

Tavada zeytinyağını ısıtın; salça ve baharatları ekleyip kavurun. Tuzunu, yenibahar ve karabiberini ekleyip iyice karıştırarak harca ilave edin.

5. Doldurma

Hazırladığınız lezzetli iç harcı ile kerevizlerin içlerini çok sıkıştırmadan doldurun.

6. Yerleştirme

Dolmaları tencereye dizeyin ve üzerlerine domates dilimlerini kapak olacak şekilde yerleştirin.

7. Pişirme

Son olarak tencereye yağ, tuz ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler