🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Kış Boyu Taze Domates Keyfi: 2 Farklı Dondurma Yöntemi!
Kış Boyu Taze Domates Keyfi: 2 Farklı Dondurma Yöntemi!
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Kış Boyu Taze Domates Keyfi: 2 Farklı Dondurma Yöntemi!

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
20 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
4g
Günlük ihtiyacın %1'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Pipet
1 adet
buzdolabı poşeti
4 adet Kilitli
domatesi
2 kg Yaz
su (Soyma işlemi için)
1 litre Sıcak
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Domatesleri dondurucuya koymadan önce poşetlerin havasını pipetle tamamen çekmek
  • buzlanmayı önler ve domateslerin tazeliğini çok daha uzun süre korur.</li><li>Rondodan geçirdiğiniz domateslerin süzülen suyunu kesinlikle dökmeyin; bu suyu buz kalıplarına döküp dondurarak çorba ve pilavlarınıza lezzet katmak için kullanabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Domatesleri bol suyla güzelce yıkayın ve kurulayın.

2. Birinci Yöntem (Soyma)

Domateslerin alt kısımlarına artı şeklinde hafif çizikler atın, sıcak su dolu bir kapta 1-2 dakika bekleterek kabuklarını kolayca soyun.

3. İkinci Yöntem (Rondo)

Domatesleri iri parçalar halinde doğrayın, kabuklarını çıkarın ve rondoda gelişigüzel çekerek püre haline getirin.

4. Paketleme

Hazırladığınız domatesleri porsiyonluk olarak buzdolabı poşetlerine paylaştırın.

5. Vakumlama

Poşetlerin içerisine bir pipet yerleştirip içindeki havayı ağzınızla çekerek vakumlayın ve poşetin ağzını sıkıca kapatın.

6. Dondurma

Poşetleri dondurucuya koymadan önce düz bir tepsi üzerine yayarak düzgün bir şekilde donmalarını sağlayın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler