✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Kış Sofrasının Vazgeçilmezi: Fırından Dumanlı Sos Tarifi
Kış Sofrasının Vazgeçilmezi: Fırından Dumanlı Sos Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Kış Sofrasının Vazgeçilmezi: Fırından Dumanlı Sos Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 70 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
45 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
9g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
2g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
1g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik
Biber
10 adet Acı
Kimyon tohumu
1 yemek kaşığı
Soğan
2 adet
Kekik
0.5 yemek kaşığı
kuru domates
1 demet Kırık
Sarımsak
1 baş
Biber
1 kg Şirin
Domates
5 kg
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Sosu kavanozlara sıcakken doldurup kapaklarını sıkıca kapatarak kış boyunca vakumlu şekilde saklayabilirsiniz.</li><li>Kimyon tohumlarını eklemeden önce hafifçe tavada kavurursanız sosunuza çok daha derin bir aroma katacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebze Hazırlığı

Soğan, acı biber ve şirin biberleri doğrayarak mutfak robotundan geçirin ve sarımsakları da ayrı bir yerde püre haline getirin.

2. Pişirme Kazanına Alma

Közlenmiş soğan, biberler ve domatesleri büyük bir kazana alın ve kaynatmaya başlayın.

3. İlk Pişirme

Sos kaynadıktan sonra bir kez karıştırın, kapağını kapatarak orta ateşte yarım saat pişmeye bırakın.

4. Pürüzsüzleştirme

Kaynayan sosu blenderdan geçirerek tamamen pürüzsüz bir kıvam elde edin.

5. Kıvam Aldırma

Sosu kıvam alması ve renginin koyulaşması için yarım saat daha kaynatın.

6. Baharatları Ekleme

Hazırlanan sarımsağı, kimyon tohumunu, kekiği ve kırık kuru domatesleri ekleyip iyice karıştırın.

7. Tamamlama

Tüm malzemeleri ekledikten sonra sosu beş dakika daha kaynatarak ocaktan alın ve sıcakken kavanozlara paylaştırın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler