🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Kışları Sıcacık Atlatacak O Mükemmel Balkabağı Çorbası
Kışları Sıcacık Atlatacak O Mükemmel Balkabağı Çorbası
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Kışları Sıcacık Atlatacak O Mükemmel Balkabağı Çorbası

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
28g
Günlük ihtiyacın %10'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
6g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
patates
1 adet
et suyu
2 su bardağı
yarım çay kaşığı toz zencefil
kabak
1 adet
havuç
1 adet
toz karabiber
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
boy soğan
1 adet orta
yarım çay kaşığı toz zerdeçal
sarımsak
2 diş
normal su
2 su bardağı
soyulmuş balkabağı
300 gram hazır
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Sebzeleri tencerede kavururken hafifçe karamelize olmalarını sağlamak çorbaya eşsiz bir derinlik ve tat katacaktır.</li><li>Servis aşamasında üzerine bir çay kaşığı kabak çekirdeği yağı veya kavrulmuş kabak çekirdeği ekleyerek hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebze Hazırlığı

Soğan, havuç ve patatesleri küp küp doğrayın.

2. Soğan Kavurma

Tencereye zeytinyağını koyup ısıttıktan sonra önce soğanları ekleyip ara sıra karıştırarak kavurun.

3. Havuç Ekleme

Ardından havucu ekleyip aynı şekilde biraz kavurun.

4. Patates Ekleme

Patatesleri de tencereye atıp hepsini güzelce soteleyin.

5. Kabak ve Balkabağı

Son olarak kabak ve balkabaklarını da ekleyip sebzelerin aromasının çıkmasını sağlayın.

6. Sarımsak İlavesi

Sarımsağı ekleyin (isteğe bağlı olarak soğanlarla birlikte de eklenebilir).

7. Su ve Baharat

Tüm sebzeler kavrulunca tencereye et suyunu, normal suyu ve tuzunu ilave edin.

8. Kaynatma

Su kaynamaya başlayınca dört beş dakika daha pişirin, ardından toz karabiber, toz zencefil ve toz zerdeçalı ekleyin.

9. Blender İşlemi

Çorbayı biraz daha kaynatıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler