🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Kışlık Biber Deposu: Buzlukta Nasıl Saklanır?
Kışlık Biber Deposu: Buzlukta Nasıl Saklanır?
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Kışlık Biber Deposu: Buzlukta Nasıl Saklanır?

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
25 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
5g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Dilediğiniz miktar Yeşil Sivri Biber
Dilediğiniz miktar Kapya Biber
Dilediğiniz miktar Dolma Biber
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Biberlerin buzluk kokusu çekmemesi ve birbirine yapışmaması için paketlemeden önce üzerlerinde tek bir damla bile su kalmayacak şekilde tamamen kurutulması gerekir.</li><li>Dondurucuya koyduktan sonraki ilk birkaç saat içinde kutuyu veya poşeti ara ara sallamak
  • biberlerin tek tek donmasını sağlayarak kullanım kolaylığı sunar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Temizlik

Tüm biberleri bol suda güzelce yıkayın ve bir sofra bezinde tamamen kurumasını bekleyin.

2. Çekirdek Temizleme

Kuruyan biberlerin çekirdeklerini baş parmağınızla temizleyerek çıkarın.

3. Dolma Biber Hazırlığı

Dolma biberleri donmuş olarak dolma yapmak için kullanabilirsiniz.

4. Kapya Biber Doğrama

Kapya biberleri farklı şekillerde doğrayarak (halka, jülyen vb.) yemek ve kızartmalarda kullanmak üzere hazırlayın.

5. Yeşil Biber Hazırlığı

Yeşil biberleri iri iri doğrayın veya tüm olarak saplarıyla birlikte poşetleyin.

6. Paketleme

Hazırlanan biberleri kapaklı plastik kutulara doldurun; çok sıkışık olmamasına dikkat edin.

7. Kapatma

Kutuların hava almaması için sıkıca kapatıldığından emin olun.

8. Sallama İşlemi

Buzluğa koyun ve birbirine yapışmaması için her 2 saatte bir sallayın.

9. Saklama

Donduktan sonra, birbirinden ayrılmaları için bastırın ve saklayabilirsiniz.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler