🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Kışlık Dolma Biberleri Kavanozda Saklama Sırrı
Kışlık Dolma Biberleri Kavanozda Saklama Sırrı
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Kışlık Dolma Biberleri Kavanozda Saklama Sırrı

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
30 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
6g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
1g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Su
1 litre Kaynamış
Kaya Tuzu (her bir kavanoz için)
1 yemek kaşığı
Biber
1 kg Dolmalık
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kavanoz kapaklarının daha önce kullanılmamış
  • yeni ve sterilize edilmiş olmasına özen gösterin; bu sayede vakumlama işlemi kusursuz olur ve bozulma önlenir.</li><li>Biberleri kavanoza yerleştirirken aralarında hava boşluğu kalmayacak şekilde sıkıştırmak
  • koruyucu tuzlu suyun her noktaya eşit nüfuz etmesini sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Biberleri iyice yıkayıp hazırlıyoruz ve saplı olmasına dikkat ediyoruz.

2. Yumuşatma

Temizledikten sonra biberleri en az iki gün bekletiyoruz ki yumuşasınlar.

3. Kontrol ve Başlangıç

Yumuşayan biberlere çatal batırarak içlerini kontrol ediyor ve kavanoza yerleştirmeye başlıyoruz.

4. Yerleştirme

Biberleri maşayla veya çatalla tabana güzelce sıkıştırarak yerleştiriyoruz.

5. Tuz İlavesi

Kavanozların üzerine kaya tuzu ilave ediyoruz.

6. Sıcak Su Ekleme

Üzerini köpüklü, fokur fokur kaynamış su ile dolduruyoruz.

7. Kapatma ve Vakumlama

Kaynar suyla dolan kavanozları hemen sıkıca kapatıyoruz.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler