🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Kışlık Dolmalık Biberde Devrim: Fırında Kurutulmuş Lezzet!
Kışlık Dolmalık Biberde Devrim: Fırında Kurutulmuş Lezzet!
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Kışlık Dolmalık Biberde Devrim: Fırında Kurutulmuş Lezzet!

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
80 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
2g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
5g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Zeytinyağı
4 yemek kaşığı
veya Barbunya (İsteğe bağlı, ön hazırlık için)
1 kase Fasulye
(İç dolgu için)
3 adet Domates
Biberi (Etli, orta/büyük boy)
1 kg Köy
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Biberlerin fırında patlamasını önlemek için iç kısımlarının tamamen kuru olduğundan emin olun.</li><li>Vakumlama yaparken pipet kullanmak
  • poşet içindeki havayı tamamen çekerek biberlerin buzlukta buzlanmadan daha uzun süre taze kalmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Temizleme

Köy biberlerini sivri bıçakla sap kısmından kesip parmak uçlarıyla köklerinden ayırın. Bıçakla zorlamamaya dikkat edin.

2. Yıkama

Bol suda iyice yıkayıp tepsiye ters çevirerek suyunu süzdürün.

3. Kurutma

Biberlerin iyice kuruması için yarım saat kadar bekletin, ardından bez üzerine alarak içini ve dışını kurulayın.

4. Detaylı Kurulama

Fırında patlama olmaması için peçete yardımıyla iç kısımlarını da kurutun; biberler tamamen kupkuru olmalı.

5. Yağlama

Kuruyan biberleri gelişi güzel dizip her iki tarafına zeytinyağı sürün ve yağlayın.

6. Fırınlama

Önceden ısınmış fırında 250 derecede üzeri kızarana kadar (pişmeyecek şekilde) pişirin.

7. Domates Ekleme

Pişen biberlerin içine bir kaç parça domates ilave edin.

8. Vakumlama ve Saklama

İçindeki havayı pipet yardımıyla alın ve buzdolabı poşetine sıkıca yerleştirip vakumlayarak saklayın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler